GYOZA
餃子販売
\通常の約2倍の大きさ!/
BIG AQ 餃子
宇都宮最大手の餃子卸業者「栄久食品」様からご縁があり、卸していただいている
バラエティに富んだ十数種類の餃子の中から、人気の「BIG AQ 餃子」を当園でお届けしています。
通常サイズの約2倍、35グラムの大振りで、お肉、野菜のバランスは完璧、具だくさんの餃子です。
AQ餃子のおいしさの秘密は、一切の妥協を許さない、こだわりぬいた食材選びから。毎日届く、新鮮なお肉と野菜だけを使用します。
例えば青森県のニンニク、栃木県のニラ、
高知県の生姜。
品質はもちろん、鮮度も大切なポイントです。お客様からはもちろん、当園従業員にも大変好評をいただいております。
一度食べたらやみつきになること間違いなし。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
BIG AQ 餃子(30個入り・冷凍)は
当園直売所・オンラインショップ
にて絶賛販売中!
\従業員さんおすすめの/
餃子のおいしい焼き方
焼く
フライパンに油と冷凍餃子を並べ、焼き目がつくまで中火で
ゆっくり加熱
蒸す
餃子の1/3ほどの湯を注ぎ、
蓋をして強火で5~10分蒸し焼き
餃子の皮が半透明になり、
パチパチと音がしてきたら
蓋を外して水分を完全に飛ばす
カリっと焼き上げる
火力を弱火~中火に弱め、
少量のごま油を回し入れカリっと
香ばしく仕上げる!
お皿をかぶせてフライパンごと
ひっくり返してお皿にのせる
完成
Point
・餃子は解凍せず冷凍のまま焼くべし!
・水だとフライパンの温度が下がり
ベチャっとなりがちなのでお湯推奨!
・羽根つき餃子にしたい場合は水100mlに
小麦粉小さじ2杯を混ぜて入れる
(10個程度まで)
お家でもとってもおいしく焼けるので
ぜひ試してみてくださいね!